New Style Rollen
New Style Rollen
Butterfly Deluxe for two
Butterfly Platte, 50g Black Label, Fl. Champagner Ayala Rose 0,75l
Ersparnis 13%
Truffle Deluxe for two
Trüffel Platte, 50g Black Label, Fl. Champagner Ruinart blanc de blancs 0,75l
Ersparnis 12%
Butterfly Platte
mit Salmon Roll, Green Veggie Roll, Spicy Tuna Roll und Tuna Tatar, für 2 Personen
Truffle Platte
mit Black Shrimp Roll, Rossini Roll, Chairman Roll, Lachs Tatar und Sashimi für 2 Personen
Crazy Shrimp Roll
mit Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurken, Trüffelmayo, Mango-Chili-Sauce und frischer Passionsfrucht
Duck Roll auf Rotkohl-Chutney
Karamellisierte Barbarie Ente, Rotkohl-Chutney, Trüffelfrischkäse, Avocado, Hoisin, Schnittlauch, Gurke
Veggie Babe Roll
Avocado/Gurke/regionaler Spargel/Mango/Enoki Pilze/gelber Rettich/Kokos/rote Beete
Spicy Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado, Süßkartoffel Chips, Tempura Crunch und Jalapeno Salsa
New California Roll
mit Surimi-Tempura, Avocado, Gurken, Thunfisch, Parmesan, Rucola
Black Shrimp Roll
mit Wildfang Garnele, Trüffelfrischkäse, Gurken, Avocado, Trüffel Mayo, Yuzu Teriyaki und frischem Trüffel
Rossini Roll
mit Garnelen, Gurken, Avocado, Rinderfilet, Gänseleber und Trüffel Textur
Helgoländer Lobster Roll
nur für kurze Zeit, mit frischem Helgoländer Hummer, Avocado, Gurken und Karotten
Master Pearl Roll
Avocado/Gurke/Frischkäse/Label Rouge Lachs/Schwarzer Stör Kaviar/Spargeltempura
Rock ’ n’ Chicken Roll
Hähnchenbrustfilet/Avocado/Gurke/Guindilla Pepper/Pimiento de Paquillo/Koriander
Big Deal Eel Roll
Wildfanggarnele, gerauchter Aal, Avocado, Süsskartoffel-Chips,, Cheese
